Không có sản phẩm nào trong giỏ hàng của bạn
Giỏ hàng
Không có sản phẩm nào trong giỏ hàng của bạn
ƯU ĐIỂM NỔI BẬT CỦA SẢN PHẨM
Thông số kỹ thuật
Bạn đang tìm kiếm một “cỗ máy in tiền” cho quán cafe, trà sữa hay cửa hàng F&B của mình? Trong bối cảnh thị trường đồ uống ngày càng cạnh tranh khốc liệt, việc sở hữu một chiếc máy làm kem tươi hiện đại không chỉ là lợi thế – mà đã trở thành “vũ khí” thiết yếu để thu hút khách hàng. Và máy làm kem tươi BCN 312 từ Hải Âu Group chính là giải pháp đột phá mà các chủ kinh doanh thông minh đang săn lùng.

Được phân phối độc quyền bởi Hải Âu Group – đơn vị tiên phong trong lĩnh vực thiết bị bếp công nghiệp với hơn 12 năm kinh nghiệm (từ 2011 đến nay), máy làm kem BCN 312 không phải là một sản phẩm bình thường. Đây là kết quả của sự kết hợp hoàn hảo giữa công nghệ tiên tiến và hiểu biết sâu sắc về nhu cầu thị trường Việt Nam.
Với công suất 21-28L/giờ, máy làm kem tươi BCN 312 có thể phục vụ liên tục trong giờ cao điểm mà không gặp tình trạng “cháy hàng” – nỗi ám ảnh của nhiều chủ quán. Điều này đồng nghĩa với việc bạn sẽ không bao giờ phải từ chối khách hàng vì thiếu sản phẩm.
– Chức năng bơm khí của máy làm kem tươi BCN 312 không chỉ đơn thuần là thổi khí vào hỗn hợp, mà nó thực hiện quy trình làm xốp vi mô.
Loại bỏ dăm đá: Khi không khí được hòa trộn đều đặn trong quá trình làm lạnh, nó ngăn cản sự hình thành của các tinh thể đá lớn. Kết quả là kem thành phẩm có độ mịn màng tuyệt đối, dẻo dai và không bị lạo xạo đá.
Cảm giác miệng (Mouthfeel): Kem có độ xốp cao sẽ mang lại cảm giác ấm hơn một chút khi chạm vào lưỡi, giúp hương vị lan tỏa nhanh hơn và đậm đà hơn so với kem quá lạnh và cứng.
Kem khi bắt ra ốc quế sẽ tạo thành các tầng (layer) sắc nét, không bị chảy nhão ngay lập tức.
Độ xốp giúp kem trông “đầy đặn” và hấp dẫn hơn trong mắt khách hàng, dù trọng lượng thực tế có thể nhẹ hơn kem đặc.
– Bảo vệ động cơ và hệ thống làm lạnh – Một lợi ích ẩn ít người nhận ra là hỗn hợp kem khi được làm xốp sẽ nhẹ hơn và ít đặc cứng hơn so với khối kem đông đá hoàn toàn. Điều này giúp trục khuấy của máy làm kem tươi BCN 312 hoạt động trơn tru, giảm tải áp lực lên motor, từ đó nâng cao tuổi thọ và độ bền của máy trong dài hạn.
Quên đi những chiếc máy làm kem truyền thống với thời gian chờ đợi dài đằng đẵng. Máy làm kem tươi BCN 312 áp dụng công nghệ làm lạnh tiên tiến, cho phép tạo ra kem tươi ngon mắt chỉ trong thời gian ngắn. Trong khi đối thủ còn đang pha chế, bạn đã phục vụ xong và thu về doanh thu. Với mẻ đầu tiên khi làm kem bạn cần khoảng 15 phút, bởi đây là lúc thiết bị mới bắt đầu quá trình làm lạnh. Nhưng từ mẻ thứ 2 trở đi thời gian này chỉ còn khoảng 3-5 phút/mẻ.
Đây chính là điểm nhấn khiến máy làm kem tươi BCN 312 trở thành “best-seller” trong phân khúc. Với 3 vòi độc lập và 2 ngăn chứa 6L, bạn có thể đồng thời phục vụ nhiều hương vị hot trend: vani, socola, dâu, matcha, cốm, xoài… Đặc biệt, hệ thống bơm khí tích hợp giúp kem có độ xốp mịn hoàn hảo, tùy chỉnh được độ cứng theo sở thích khách hàng – từ kem mềm kiểu Ý đến kem dai kiểu Mỹ.

Với công suất chỉ 1650W nhưng hiệu suất vượt trội, máy làm kem tươi model BCN 312 giúp tiết kiệm đến 30% điện năng so với các dòng máy cùng phân khúc. Bảng điều khiển LED thông minh tự động hóa cao, vận hành êm ái không gây tiếng ồn – yếu tố quan trọng cho không gian kinh doanh sang trọng.
Máy làm kem tươi BCN 312 có kích thước hộp nhỏ nhắn, là loại máy để bàn hoặc đặt trên giá đỡ có bánh xe. Kích thước các chiều của máy là 665×540×790mm. Chúng dễ dàng được đặt trên quầy bar pha chế, phù hợp với các quán trà sữa, cà phê nhờ khả năng tối giản không gian kinh doanh của mình.
Máy làm kem tươi BCN 312 không chỉ đẹp về thiết kế với vỏ Inox sang trọng. Là thiết bị sản xuất đồ ăn nên bên trong máy, các thiết bị tiếp xúc với nguyên liệu đều được lựa chọn chất liệu đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, nhằm đem đến khách hàng sản phẩm đầu ra chất lượng và đảm bảo an toàn vệ sinh.

Mặc dù công suất của máy nhỏ hơn so với các dòng máy kem cao cấp, nhưng BCN 312 vẫn đáp ứng rất tốt nhu cầu sản xuất kem cho các mô hình kinh doanh vừa và nhỏ. Sự kết hợp giữa chất liệu inox cao cấp, hệ thống kín và thiết kế chuyên nghiệp đã biến máy trở thành một sản phẩm đáng tin cậy trong ngành chế biến thực phẩm. Máy phù hợp cho nhiều mô hình kinh doanh:
Máy làm kem tươi BCN 312 chính là giải pháp tối ưu cho những doanh nghiệp muốn nâng cao chất lượng phục vụ và hiệu quả kinh doanh trong lĩnh vực chế biến kem tươi. Không chỉ là một thiết bị sản xuất, mà đây còn là biểu tượng của sự tỉ mỉ, chất lượng và an toàn trong tầm giá máy làm kem phổ thông. Với tiêu chí “Lựa chọn máy làm kem chuyên nghiệp – Nâng tầm trải nghiệm của bạn!”, sản phẩm hứa hẹn mang đến những giá trị vượt trội cho người sử dụng phân cấp tầm trung.